>>Suy Ngẫm: “ * Những luyến tiếc về tình yêu vẫn còn tạo nên hạnh phúc.
Lermontov
„
-
Trân châu hấp đậu xanh
Là một món chay đến từ đất nước Ấn Độ đấy nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 100gr bột gạo tẻ
- 70gr đậu xanh
- Muối
- Rau mùi, lá cari (hoặc bột cari) |
Đến phần hành động này:
Bước 1:
- Đổ từng chút nước một vào bột gạo rồi nhồi bột cho đến khi thành khối bột mịn nè. |
Bước 2:
- Sau đó, chia bột thành nhiều phần nhỏ rồi viên tròn lại. |
Bước 3:
- Tiếp theo, hấp bột trong khoảng 10 - 15 phút cho bột chín đều nhé!
Các bạn nhớ quét một ít dầu ăn vào vỉ hấp cho khỏi dính nghen. |
Bước 4:
- Còn đậu xanh thì các bạn ngâm nước khoảng 3 tiếng rùi hấp chín. Sau đó, bỏ vỏ rồi xào với một ít dầu, bột cari và muối. |
Bước 5:
- Cho hạt trân châu vào đảo đều. |
Bước 6:
- Cuối cùng, tắt bếp và thêm ít rau mùi vào cho thơm hơn nè. |
Cũng không khó để có một món ăn mới lạ phải hem nào?
Theo
Orion Star / Orion Star