Món ngon cuối tuần: Lẩu cua Hàn Quốc
Món ngon cuối tuần: Lẩu cua Hàn Quốc
Đổi vị cho cả nhà cuối tuần với món lẩu cua Hàn Quốc ngon ngất ngây.
http://afamilycdn.com/2017/lau-cua-1-1511023160907.jpg
Nguyên liệu
3 con cua
1/6 củ cải trắng
1/3 trái bí
1 - 2 củ hành hoa
1 trái ớt sừng
Một ít nấm kim châm
Một ít nấm sò (nấm bào ngư)
Một ít rau cải cúc
1,4 lít nước dùng
Gia vị cho phần sốt
2 thìa canh tương đậu nành Doenjang
1 thìa canh tương ớt Gochujang
2 thìa canh bột ớt đỏ Hàn Quốc
1 thìa canh rượu trắng
1 thìa canh tỏi băm nhỏ
½ thìa canh nước cốt gừng
Một ít tiêu và muối
Cách làm
Xếp các nguyên liệu rau củ còn lại vào nồi và từ từ thưởng thức thôi.
Nồi nước dùng màu đỏ tươi, đậm đà chuẩn vị Hàn Quốc. Khi ăn kèm với các loại nấm, rau và đặc biệt là thịt cua tươi, săn quả thật rất kích thích vị giác của tất cả mọi người. Hãy thử làm món lẩu cua Hàn Quốc này chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần nhé!
Nguồn: wtable.net
Như Ý / Theo Trí Thức Trẻ