>>Suy Ngẫm: “ * Tình yêu và hạnh phúc là hình với bóng, nếu biết bảo vê. thì hạnh phúc sẽ thành sự thậtt, ngược lại nêu không biết bảo vê. thì hạnh phúc chỉ là một hình ảnh ảo tưởng không bao giờ có thật
Pascal
„
-
Súp cua tự nấu - ngon hơn nhà hàng
Món súp cua mà bạn vẫn hay được ăn như là món khai vị trong các bữa tiệc thực ra chẳng khó nấu tẹo nào, lại cũng chẳng mất nhiều thời gian nữa!
|
Nguyên liệu:
- 1 con cua biển
- 8 cây măng tây
- 1 quả trứng gà
- 1 muỗng canh bột năng
- 3 tai mộc nhĩ lớn
- Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu. |
|
Bước 1:
Rửa sạch cua và luộc chín, giữ lại nước luộc cua để nấu súp. |
|
Ngâm cua vào nước lạnh cho mau nguội rồi gỡ lấy thịt cua. |
|
Bước 2:
Măng tây rửa sạch, bỏ phần già, cắt khúc xéo khoảng 2cm.
Mộc nhĩ ngâm mềm, rửa sạch rồi thái sợi. |
|
Trứng gà đánh tan, hòa tan bột năng với 2 thìa canh nước. |
|
Bước 3:
Đun sôi nước luộc cua, thả măng tây và mộc nhĩ vào. |
|
Khi nước sôi lại lần nữa, bạn trút thịt cua vào nấu chung. |
|
Tiếp theo thêm trứng gà đánh tan, khuấy nhanh và đều tay để trứng chín đều và tạo vân đẹp mắt, khi súp sôi lạibạn rót bột năng đã hòa với nước vào để tạo độ sánh. Nêm nếm lại vừa ăn, múc ra chén và ăn nóng. |
Món súp cua măng tây vừa có vị ngọt của thịt cua, nước luộc cua và vị ngọt rất đặc biệt của măng tây, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích món súp này đấy, vì không chỉ ăn như nhà hàng mà món súp lại còn ngon hơn và đảm bảo chất lượng nữa!
Chúc các bạn ngon miệng với món súp cua nhé!
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 05-16-2016, 02:54 AM
-
By giahamdzui in forum Chuyện Lạ Đó Đây
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 11-22-2011, 08:10 PM
-
By duyanh in forum Thế Giới Apple
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 11-20-2011, 02:00 PM
-
By duyanh in forum Tin Tức Việt Nam
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 10-18-2011, 12:55 PM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 03-30-2011, 01:32 AM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules