Chân giò hầm hạt sen ngon ơi là ngon!


Chân giò hầm hạt sen là món ăn bổ dưỡng và giàu năng lượng. Bạn có thể sử dụng món ăn này ăn kèm với cơm hay bánh mì đều rất phù hợp. Dưới đây là cách thực hiện mà bạn có thể tham khảo.



nguyên-liệu

- 1 chiếc chân giò
- 200 g hạt sen tươi
- 1 củ cà rốt
- Hành ngò
- Gia vị các loại



cách-lam

Chân giò sau khi mua về, các bạn hãy bóp muối, rửa sạch rồi ướp chung với muối, hành khô, tiêu, dầu ăn trong khoảng một giờ cho ngấm gia vị.
Hạt sen các bạn ngâm nước, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ rồi thái miếng.
Tiếp theo, các bạn cho chân giò vào nồi, thêm nước và hạt sen rồi ninh cho đến khi chân giò gần nhừ. Sau đó, các bạn thêm cà rốt, đẻ khoảng 15 phút cho cà rốt chín mềm là được. Các bạn nhớ nêm nếm lại sao cho vừa ăn, thêm rau thơm rồi tắt bếp. Món ăn này đạt yêu cầu khi thịt chín mềm, thơm dịu mùi hạt sen và ăn ngon mà không ngấy.