>>Suy Ngẫm: “ * Một khoảnh khắc hạnh phúc là một niềm vui bất diệt.
Figuiere
„
-
Dạ dày xào cà chua
Món dạ dày thứ 2 này thì không cổ điển nhưng mà dân dã, ăn cũng rất thơm ngon và hấp dẫn.
Cách làm sạch dạ dày thì vẫn như thế.
Nguyên liệu thêm thì gồm có:
cà chua, hành lá, rau răm; dầu ăn, gia vị.
Sau khi làm sạch rồi thì trần nước sôi một tẹo, miếng dạ dày sẽ se lại, thái sẽ dễ dàng hơn là thái khi còn sống nguyên. Trần qua cũng khiến làm sạch mùi hôi của dạ dày còn sót lại.
Chảo rán hoặc nồi nhỏ, cho vào ít dầu ăn, phi thơm đầu hành trắng, cho dạ dày đã thái vào đảo qua với chút gia vị rồi bỏ ra bát riêng.
– Cho cà chua vào xào với chút gia vị, khi cà chua bắt đầu nhũn thì cho dạ dày vào, đảo cùng nhau khoảng 1 phút, cho hành và răm đã thái nhỏ vào, đảo đều rồi bắc ra ngay.
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 07-06-2015, 02:08 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 07-01-2015, 02:11 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 07-01-2015, 02:09 AM
-
By sophienguyen in forum Mẹo Vặt-Khéo Tay
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 03-10-2012, 02:55 AM
-
By sophienguyen in forum Món Ăn Sưu Tầm
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 02-04-2012, 03:40 AM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules