>>Suy Ngẫm: “ * Tuổi trẻ là tuổi không ngại ngùng gì cả và không ghi ngờ gì cả.
Susanna March
„
-
Đậu phụ chiên sả ăn nóng hay nguội cũng đều rất ngon bởi vị đậm đà của xì dầu, vị thơm của sả sẽ làm món đậu của bạn không còn đơn điệu nữa.
Nguyên liệu
- Đậu phụ trắng: 3 bìa
- Sả: 3 củ
- Tỏi, hành: 1 củ
- Hành hoa: 2 nhánh
- Dầu ăn, xì dầu, bột canh, mì chính, đường.
Cách làm:
Bước 1: Đậu phụ trắng cắt miếng vừa ăn rồi cho vào rán chín vàng hai mặt.
Bước 2: Sả bóc vỏ băm nhỏ, tỏi, hành củ đập dập băm nhỏ, hành hoa thái nhỏ.
Bước 3: Phi thơm hành tỏi với chút dầu ăn. Cho sả băm vào đảo nhanh tay.
Bước 4: Cho thêm 3 thìa xì dầu cùng ½ bát nước lọc, ½ thìa đường, ½ thìa bột canh, mì chính đun nhỏ lửa để tạo độ sền sệt.
Bước 5: Cho đậu vào rim.
Bước 6: Dùng kéo khứa nhẹ hình chữ thập và cho sả tỏi hành hoa vào giữa miếng đậu rồi gắp ra đĩa.
Bước 7: Phần nước còn lại rưới lên trên.
Thế là bạn có thêm một món chay thơm lừng cho lễ Vu Lan rồi nhé. Chúc các bạn ngon miệng!
Hải Linh (Eva.vn)
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 11-19-2015, 02:48 AM
-
By sophienguyen in forum Món Ăn Chay
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 03-19-2015, 02:38 AM
-
By sophienguyen in forum Món Ăn Chay
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 03-10-2015, 02:15 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 11-05-2014, 03:10 AM
-
By sophienguyen in forum Món Ăn Sưu Tầm
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 08-04-2012, 12:28 AM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules