>>Suy Ngẫm: “ * Tình yêu và hạnh phúc là hình với bóng, nếu biết bảo vê. thì hạnh phúc sẽ thành sự thậtt, ngược lại nêu không biết bảo vê. thì hạnh phúc chỉ là một hình ảnh ảo tưởng không bao giờ có thật
Pascal
„
-
Muffin mặn - món ngon cho bữa sáng
Muffin mặn - món ngon cho bữa sáng
Muffin mặn mềm xốp và thơm ngon không kém những chiếc muffin ngọt bạn vẫn hay làm. Thế nhưng chúng lại đủ chất hơn và có thể được ăn kèm với những đồ ăn khác
Nguyên liệu:
- 220g bột mì đa dụng.
- 1 thìa cà phê bột nở (baking powder), 3/4 thìa cà phê muối
- 150ml sữa tươi, 1 quả trứng, 4 muỗng canh dầu ăn
- 10 lát thịt ba chỉ hun khói, 1 củ hành tây, 225g phô mai Cheddar.
|
Cách làm:
Chiên thịt muối cho ra hết mỡ rồi cắt nhỏ. |
|
Hành bóc vỏ, thái nhỏ rồi xào chín. Bạn dùng luôn chảo rán thịt để xào hành nhé! |
|
Bào phô mai thành dạng sợi. |
|
Trộn đều bột mì, bột nở, muối. |
|
Trong một bát khác, đánh đều trứng với dầu ăn và sữa. |
|
Dùng một tô lớn, trộn bột với thịt muối, hành, phô mai, sau đó đổ hỗn hợp trứng - dầu ăn vào, dùng muôi trộn đều. |
|
Múc bột bánh vào khuôn nướng muffin, nướng ở 190 độ C từ 20 - 25 phút. |
|
Lấy bánh ra khỏi lò, ăn nóng rất ngon. |
Muffin mặn mềm xốp và thơm ngon không kém những chiếc muffin ngọt bạn vẫn hay làm. Thế nhưng chúng lại đủ chất hơn và có thể được ăn kèm với những đồ ăn khác. Bẻ đôi chiếc bánh, bạn sẽ nhìn thấy những sợi phô mai vàng ươm bên trong, đó chính là lí do vì sao bột bánh không quá ướt nhưng khi nướng chín, bánh vẫn mềm thơm và xốp.
Chúc bạn thành công!
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By sophienguyen in forum Món Tráng Miệng
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 08-30-2016, 01:39 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 01-02-2016, 02:12 AM
-
By sophienguyen in forum Món Ăn Chay
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 03-25-2015, 02:02 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 10-25-2014, 03:01 AM
-
By sophienguyen in forum Mẹo Vặt-Khéo Tay
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 02-06-2012, 03:46 AM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules