>>Suy Ngẫm: “ * Tình yêu và hạnh phúc là hình với bóng, nếu biết bảo vê. thì hạnh phúc sẽ thành sự thậtt, ngược lại nêu không biết bảo vê. thì hạnh phúc chỉ là một hình ảnh ảo tưởng không bao giờ có thật
Pascal
„
-
Chả Trứng Chay
Chả Trứng Chay
Nguyn vật liệu
- 1 cup ham chay băm nhỏ
- 1/2 cup tofu trắng bp nhuyễn
- 4 quả trứng
- mộc nhĩ (nấm mo) băm nhỏ, chừng 2 tablespoons thi
- tiu, bột nm chay, muối, đường
- 1 lọn bn t u ngm mềm cắt nhỏ
- 1/2 củ c rốt thi hạt lựu
- dầu hạt điều
Cch lm:
Ham, tofu, mộc nhĩ, miến (bn tu ) trộn nm nếm bột nm , t muối, đường, tiều trộn thật đều, sau đ đập 4 tri trứng vo, chừa lại 1 lng đỏ để lm mặt chả....cho trứng vo ham, tofu đnh đều ln, thi 1 cọng hnh l trộn vo, thoa dầu vo khun = thuỷ tinh hay = snh, trt hỗn hơp trứng vo , trn mặt rải c rốt thi hạt lựu cho đẹp, đem bỏ vo xửng hấp chừng 15 pht th lấy ci lng đỏ cn lại cho 1/2 teaspoon dầu hạt điều vo, thi 1 cọng hn h nhỏ rải ln mặt chả, xong tưới đều lng đỏ trứng v dầu hạt điều cho lan trn hết mặt chả trứng tạo thnh 1 lớp mu vng đẹp trn mặt chả, đậy nắp lại hấp thm 7 pht , lấy tăm xuyn vo miếng chả , rt ra , nếu tăm kh l chả chn, để nguội hy cắt th khng bị bể.
Mi vị. com
-
-
Nhn ci dĩa cơm sao giống Cơm tấm Thuận Kiều qu, nhn chảy cả nước di!
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By Phụng Nhi in forum Góc Bếp Ngũ Vị
Trả Lời: 7
Bài Viết Cuối: 11-19-2010, 09:09 PM
-
By duyanh in forum Chuyện Lạ Đó Đây
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 11-18-2010, 09:45 PM
-
By giavui in forum Tài Liệu Lịch Sử
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 11-11-2010, 02:47 PM
-
By Nhất Như in forum Video Chay-Chè-Bánh Ngọt
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 10-07-2010, 05:02 AM
-
By Nhất Như in forum Video Chay-Chè-Bánh Ngọt
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 10-07-2010, 04:47 AM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules