>>Suy Ngẫm: “ * Nếu những nỗi đau khổ hủy diệtt hạnh phúc thì những thú vui đều làm xáo trộn hạnh phúc.
Levis
„
-
Chả Trứng Chay
Chả Trứng Chay
Nguyn vật liệu
- 1 cup ham chay băm nhỏ
- 1/2 cup tofu trắng bp nhuyễn
- 4 quả trứng
- mộc nhĩ (nấm mo) băm nhỏ, chừng 2 tablespoons thi
- tiu, bột nm chay, muối, đường
- 1 lọn bn t u ngm mềm cắt nhỏ
- 1/2 củ c rốt thi hạt lựu
- dầu hạt điều
Cch lm:
Ham, tofu, mộc nhĩ, miến (bn tu ) trộn nm nếm bột nm , t muối, đường, tiều trộn thật đều, sau đ đập 4 tri trứng vo, chừa lại 1 lng đỏ để lm mặt chả....cho trứng vo ham, tofu đnh đều ln, thi 1 cọng hnh l trộn vo, thoa dầu vo khun = thuỷ tinh hay = snh, trt hỗn hơp trứng vo , trn mặt rải c rốt thi hạt lựu cho đẹp, đem bỏ vo xửng hấp chừng 15 pht th lấy ci lng đỏ cn lại cho 1/2 teaspoon dầu hạt điều vo, thi 1 cọng hn h nhỏ rải ln mặt chả, xong tưới đều lng đỏ trứng v dầu hạt điều cho lan trn hết mặt chả trứng tạo thnh 1 lớp mu vng đẹp trn mặt chả, đậy nắp lại hấp thm 7 pht , lấy tăm xuyn vo miếng chả , rt ra , nếu tăm kh l chả chn, để nguội hy cắt th khng bị bể.
Mi vị. com
-
-
Nhn ci dĩa cơm sao giống Cơm tấm Thuận Kiều qu, nhn chảy cả nước di!
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By Phụng Nhi in forum Góc Bếp Ngũ Vị
Trả Lời: 7
Bài Viết Cuối: 11-19-2010, 09:09 PM
-
By duyanh in forum Chuyện Lạ Đó Đây
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 11-18-2010, 09:45 PM
-
By giavui in forum Tài Liệu Lịch Sử
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 11-11-2010, 02:47 PM
-
By Nhất Như in forum Video Chay-Chè-Bánh Ngọt
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 10-07-2010, 05:02 AM
-
By Nhất Như in forum Video Chay-Chè-Bánh Ngọt
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 10-07-2010, 04:47 AM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules