Gà lắc húng quế: thơm, giòn, ngon, lạ
Nhâm nhi vui miệng rất ngon, mà để làm đồ nhắm thì quá tuyệt!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
- 4 cái đùi gà
- Một nhúm húng quế
- 100g bột ngô
- Gia vị: 3 lát gừng, 1 cây hành, tiêu xay, 15ml xì dầu, 5g đường, 5ml rượu trắng
|
Đến phần hành động này >:D<:
|
Bước 1:
- Rửa sạch đùi gà, lọc bỏ xương, cắt thành miếng nhỏ.
|
|
Bước 2:
- Ướp thịt gà với hành, gừng và muối trong khoảng 15'.
|
|
Bước 3:
- Lăn gà qua bột ngô cho bám đều.
Lưu ý: Bạn để yên khoảng 2' cho bột bám chắc vào thịt nhé!
|
|
Bước 4:
- Chuẩn bị một nồi dầu nóng, sau đó cho gà đã tẩm bột vào chiên cho đến khi gà chín vàng.
|
|
Bước 5:
- Sau đó, bạn cho rau húng quế vào chần sơ rồi vớt ra ngay, để ráo nước.
|
|
Bước 6:
- Cuối cùng, bạn cho húng quế, tiêu và muối vào lắc đều với thịt gà.
|
Gà rán húng quế không những thơm ngon mà còn cực bắt mắt nữa đó!
Trông hấp dẫn quá nhỉ!
Chấm với tương ớt hoặc mù tạt thì sẽ tuyệt lắm!