Canh sườn non nấu táo bổ dưỡng



Canh táo sườn non nấu táo giàu dinh dưỡng không chỉ thích hợp cho bé mà còn là món ngon bổ dưỡng cho cả nhà ngày cuối tuần no đủ.



Nguyên liệu

150gr thịt nạc dăm
100gr sườn non
1 trái táo
5gr kỉ tử
10gr táo tàu
5gr ngò rí
1 muỗng cà phê dầu nành
½ muỗng cà phê muối
1,5 muỗng cà phê đường

Cách làm

Canh sườn non nấu táo kiểu Hoa

Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, sau đó chần qua nước sôi rồi rửa lại dưới vòi nước cho sạch cặn. Táo rửa sạch, gọt vỏ, 3/4 cắt hạt lựu, 1/4 cắt múi cau.
Cho 2 chén nước lọc vào nồi đun sôi. Thêm sườn non, kỉ tử, táo tàu, táo cắt hạt lựu vào nấu lửa vừa khoảng 35 phút cho sườn mềm. Nêm ít muối, đường, dầu nành và ngò rí cắt nhỏ vào.
Múc canh sườn non nấu táo ra tô, trang trí vài lát táo, đợi nguội bớt thì cho bé dùng.

Món canh giàu dinh dưỡng cho bé

Theo Bếp gia đình