Cá chép sốt cà chua

[sophienguyen]

Cá chép sốt cà chua

Món cá chép sốt cà chua sẽ khiến bữa cơm cuối tuần thêm ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu:

- Cá chép: 500 g
- Cà chua: 5 quả
- Hành lá, thì là, rau dăm
- Ớt, hành khô
- Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, mì chính.


Thời gian: 30 phút
Khẩu phần: 2 người

Cách làm:
Bước 1: Cá chép đánh vẩy, bỏ ruột rửa sạch.
Bước 2: Cà chua rửa sạch thái miếng vừa.

Bước 3: Hành, dăm, thì là cắt gốc rửa sạch thái nhỏ.

Bước 4: Đổ dầu ăn vào chảo chiên cá chín vàng.

Bước 5: Vẫn chảo đó phi thơm hành cho cà chua vào xào chín mềm để làm nước sốt. Để cà chua mau chín cho thêm 1 thìa súp đậy vung, cà chua sẽ mau mềm.

Bước 6: Tiếp đến cho cá vào, rưới phần nước sốt lên mình cá. Nêm gia vị vừa miệng.

Bước 7: Cuối cùng thêm hành hoa, thì là vào.

Cho cá ra đĩa dùng nóng.

Chúc bạn ngon miệng với món cá chép sốt cà chua!

Hương Quý