>>Suy Ngẫm: “ * Hạnh phúc nào cũng phải đánh đổi bằng ít nhiều đau khổ.
Margaret Oliphant
„
-
Thịt hấp khoai môn.
Thịt hấp khoai môn.
Món thịt hấp khoai môn được ướp đậm đà, ăn vào lại hơi bùi bùi, hẳn sẽ làm cả nhà rất thích.
Nguyên liệu:
- 300g thịt ba chỉ
- 250g khoai môn
- 15ml xì dầu, 10ml dầu mè
- 2 cánh hoa hồi, hành lá, gừng
Cách làm :
Bước 1:
Gọt vỏ khoai môn rồi cắt thành miếng vừa ăn. Băm nhỏ hành lá và gừng.
Bước 2:
Với thịt ba chỉ, bạn cắt thành miếng nhỏ.
Bước 3:
Trộn đều hành, gừng với thịt.
Bước 4:
Thêm khoai môn rồi trộn đều với tất cả các gia vị đã chuẩn bị. Ướp trong khoảng 30 phút cho thật ngấm. Nếu thích ăn cay, các bạn có thể dùng thêm sa tế.
Bước 5:
Xếp thịt và khoai môn xen kẽ nhau vào đĩa. Hấp trong xửng ở lửa to trong khoảng 1 tiếng.
Thịt hấp khoai môn khi chín sẽ có mùi rất thơm đấy!
Nếu đã chán món thịt kho thường ngày, lại ngại ăn thịt xào nhiều dầu mỡ, thì món thịt hấp khoai môn đậm đà này sẽ hợp lắm đấy.
Thịt hấp ăn với cơm nóng sẽ ngon.
Nếu không muốn món thịt hấp khoai môn có vị quá đậm, bạn đừng ướp khoai cùng với thịt mà chỉ xếp chung khi hấp thôi nhé.
Theo Tri thức trẻ
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 02-25-2014, 02:39 AM
-
By tini in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 01-12-2014, 10:59 PM
-
By duyanh in forum Khoa Học - Kỹ Thuật
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 01-03-2014, 01:50 PM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 01-02-2014, 03:28 AM
-
By sophienguyen in forum Góc Bếp Ngũ Vị
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 12-04-2013, 03:19 AM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules