Đậu hũ l lốt


Nguyn liệu:

- Đậu phụ: 1 ba
- L lốt: một mớ
- Mộc nhĩ: 3 ci
- Nấm hương: 3 ci
- Gia vị, dầu ăn

Cch lm:

- Đậu phụ cho vo bt nghiền nhuyễn.
- Mộc nhĩ, nấm hương ngm nước cho nở rồi bỏ chn, rửa sạch, thi nhỏ.
- L lốt rửa sạch, chọn một vi l non, b thi nhỏ để trộn vo nhn, cn l to giữ lại để cuốn chả.
-Trộn đều đậu, mộc nhỉ, nấm hương, l lốt thi nhỏ với một cht gia vị.
Tiếp theo l trải l lốt ra, cho nhn vo v cuốn như cuốn chả l lốt thng thường rồi rn ln.
Mn chả ny chấm với nước mắm chay ăn cng cơm hoặc bn sẽ đặc biệt ngon.

Amthucvietnam.com