Giảm stress bằng thực phẩm



Bông cải xanh

Ngoài hàm lượng vitamin C, bông cải xanh còn là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất chống ô xy hóa và Vitamin A – những tác nhân giúp con người giảm áp lực và căng thẳng một cách hiệu quả.

Để bông cải xanh giữ được dưỡng chất, nên luộc với dầu ô liu và một ít gia vị.

Rau spinach


Spinach chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, C, K và các khoáng chất khác như mangan và sắt. Khi bị căng thẳng, tuyến thượng thận (nơi hormone căng thẳng được lưu trữ) sẽ tiết ra một lượng lớn vitamin C – đồng nghĩa cơ thể sẽ bị mất đi lượng vitamin này. Để bù đắp lượng vitamin C thiếu hụt, nên ăn nhiều rau spinach.

Hạt bí

Chất kẽm rất cần thiết cho hệ miễn dịch và việc kiểm soát căng thẳng. Những triệu chứng như chán ăn, khó chịu hay trầm cảm chính là dấu hiệu của việc thiếu kẽm và hạt bí chính là nguồn thực phẩm chứa nhiều kẽm.

Măng tây

Măng tây có chứa nhiều hoạt chất chống ô xy hóa. Đặc biệt, trong măng tây có chứa thành phần chất trypophan rất cần thiết cho cơ thể bởi nó giúp sản sinh ra chất serotonin trong não bộ, có vai trò điều tiết các chỉ số các cảm xúc. Thực phẩm thần kỳ này sẽ giúp lấy lại trạng thái cân bằng và giảm nhanh các cơn khủng hoảng tinh thần.

Ớt chuông


Đây cũng là một trong những loại rau quả có hàm lượng vitamin C cao, có chứa nhiều chất xơ nhưng hàm lượng calorie lại ít, do đó ớt chuông cung cấp đủ năng lượng và giúp tinh thần thêm phấn chấn.

Cần tây
Cần tây không những chứa rất nhiều hàm lượng vitamin A, C, mà còn chứa một lượng lớn flavonoid – một hoạt chất chống ô xy hóa có trong thực vật nhằm ngăn chặn các gốc tự do (nguyên nhân gây ra căng thẳng) ngăn ngừa bệnh tật và giảm quá trình bị lão hóa.

Nước dừa

Lượng kali và magie cao trong nước dừa giúp cho cơ thể hấp thu được nhiều dưỡng chất, làm cho cơ thể luôn phấn chấn và sảng khoái. Ngoài ra, chất đường tự nhiên trong nước dừa sẽ xua đi mệt mỏi và bổ sung nước cho cơ thể.

thoibao