>>Suy Ngẫm: “ * Tình yêu thường làm cho con người mù quáng. Khi hai kẻ yêu nhau bao giờ cũng cho người mình yêu và những chuyện của mình hoàn toàn hợp lý. Chỉ có những người ngoài mới nhận được đâu là phải đâu là sai.
Albert Camus
„
-
Món sườn Hàn Quốc
Món sườn Hàn Quốc
Nguyên liệu:
l Sườn non heo: 600g
l Tỏi tép: 40g
l Poa rô băm: ba cây nhỏ
l Nấm bào ngư: 100g
l Nấm kim châm: 100g
l Cà rốt: 80g
Khoai tây: 100g
l Xốt tương ớt Hàn Quốc
l Dầu mè: một muỗng canh
l Nước tương: ba muỗng canh
l Bánh gạo Hàn Quốc: 300g
l Gia vị: 10g gừng, một tai hồi, một miếng quế cỡ đốt tay, dầu ăn.
Với trọng lượng này dành cho khoảng bốn người thưởng thức.
Cách làm:
Chặt sườn thành miếng vừa ăn, ướp với nước tương, poa rô băm.
Rang hồi, quế cho thơm. Đập giập gừng. Cà rốt, khoai tây cắt lát hoặc cắt khối.
Cho dầu vào chảo nóng, bỏ tỏi tép vào xào sem sém, cho sườn heo vào xào cháy cạnh rồi bỏ quế, hồi, gừng (nếu trẻ có thể ăn cay cho xốt tương ớt vào) đảo qua vài phút. Sau đó, cho khoảng 1,5 chén nước vào nấu đến sườn vừa chín. Cho dầu mè vào, nêm lại cho vừa ăn.
Thêm cà rốt, khoai tây vào nấu chín, vớt bỏ quế, hồi, gừng ra. Cho bánh gạo cắt miếng vừa ăn vào nấu sôi, cuối cùng thêm nấm vào, đảo đều.
theo phunuonline
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By sophienguyen in forum Món Ăn Chay
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 05-05-2014, 01:11 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 2
Bài Viết Cuối: 12-30-2013, 03:41 AM
-
By giavui in forum Audio Giáo Dục Kỹ Năng
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 12-20-2013, 07:07 PM
-
By giavui in forum Truyện Audio Giải Trí
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 12-16-2013, 05:54 PM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules