>>Suy Ngẫm: “ * Khi bắt đầu yêu tức là bắt đầu bước vào cuộc sống.
Tục ngữ Pháp
„
-
Chân Giò Xào Chay
Chân Giò Xào Chay
Nguyên liệu:
- 2 lá tàu hũ ki.
- 50g nấm đông cô ngâm nước.
- 50g măng chín.
- 50g gà chay.
- 50g bông cải.
- 30g nấm mèo đen.
- 30g cà rốt.
- 50g nấm tươi.
- 30g đậu xanh.
- 30g mì căn chiên.
- 50g khoai tây chín nhuyễn.
- 30g hoa liên.
- 50g xì dầu.
- 2.5g bột ngọt.
- 2.5g đường trắng.
- 1.5g rượu.
- 200g nước.
- 1000g dầu ăn.
Cách Làm:
- Cắt nấm đông cô, măng, gà chay, bông cải, cà rốt, nấm mèo, hoa liên, nấm tươi, mì căn thành hạt cho tàu Hũ ki vào chảo dầu nóng chiên đến khi có màu vàng thì vớt ra cho vào nước lạnh, để ráo nước rồi trải ra chén.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho các hạt vào xào, nêm gia vị, khoai tây, bột năng vào để sệt lại rồi trút Hỗn hợp vào miếng tàu hũ ki trên chén, bó quanh miếng tàu hũ ki thành dạng miếng giò rồi úp ra đĩa, gắn thêm Miếng măng làm như xương giò, xung quanh xếp ruột cải xanh, chế nước sốt lên "giò".
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 03-30-2015, 01:58 AM
-
By sophienguyen in forum Món Ăn Chay
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 01-22-2015, 02:55 AM
-
By sophienguyen in forum Món Ăn Chay
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 01-22-2015, 02:45 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 03-16-2014, 01:57 AM
-
By sophienguyen in forum Món Ăn Chay
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 01-27-2014, 03:10 AM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules