>>Suy Ngẫm: “ * Muốn đoạt được hạnh phúc trong gia đình, muốn có một người bạn đời lý tưởng, việc đó không quan trọng bằng tự hỏi chính mình đã là người lý tưởng chưa đã?
Lelend Foster Wood
„
-
Chiêm ngưỡng loài hoa lạ để chiết xuất gia vị đắt nhất thế giới
Chiêm ngưỡng loài hoa lạ để chiết xuất gia vị đắt nhất thế giới
Nhụy hoa nghệ tây được dùng để chiết xuất ra loại gia vị đắt tiền với giá tiền có thể lên đến 200 triệu/ 0,5kg.
Dao động từ 2000 USD – 10000 USD/ pound (khoảng 45 triệu – 220 triệu/ 0,5kg), nghệ tây được coi là món đắt nhất thế giới, bỏ xa nấm truffles hay trứng cá muối. Nghệ tây được sử dụng trên nhiều lĩnh vực từ làm đồ ăn, làm thuốc, sử dụng trong phòng thí nghiệm...
Nghệ tây được làm từ nhụy hoa nghệ tây (saffron). Mỗi bông hoa nghệ tây có ba nhụy. Hoa chỉ nở khoảng một tuần trong năm. Toàn bộ hoa phải được thu hoạch bằng tay khô để đảm bảo chất lượng nhụy sau này. Để làm 1 lạng nghệ tây cần 150 bông hoa.
Nghệ tây có hương vị rất đặc trưng. Ngoài ra, khi cho một lượng nhỏ nghệ tây cũng có thể làm món ăn có màu vàng nhẹ rất đẹp.
Nghệ tây rất đắt tiền. Vì thế, không bao giờ có chuyện nghệ tây giá rẻ. Nghệ tây có màu đỏ thắm pha màu tím sẫm. Nếu bạn thấy nghệ tây có chút ánh vàng hay có những vệt rời như vỏ cây thì đó là hàng đã pha trộn với những loại cây khác.
Nghệ tây được trồng nhiều tại Iran, Tây Ban Nha, Ấn Độ.
Người dân làng Kashmiri, Pampore, Ấn Độ đang thu hoạch hoa nghệ tây vào mùa. Pampore là nơi nổi tiếng có nghệ tây chất lượng cao.
Một người phụ nữ tại Torbat-E Heidarieh, Iran đang thu hoạch nghệ tây. Iran là đất nước sản xuất nghệ tây lớn nhất thế giới, chiếm 95% sản lượng toàn thế giới. Nghệ tây phải được hái hoàn toàn bằng tay khô.
Sau khi hái, nghệ tây được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, không được phơi nắng quá sẽ làm giảm chất lượng của hoa.
Hoa nghệ tây có màu tím, mùi thơm đặc trưng.
Mỗi bông hoa có 3 nhụy. Cần 150 bông hoa để làm được 1 lạng bột nghệ tây.
Nghệ tây được coi là gia vị đắt nhất thế giới hiện tại. Nghệ tây chất lượng tốt có thể lên đến 200 triệu/ 0,5kg.
Nghệ tây thường được dùng tạo màu, tạo mùi cho món ăn.
(Nguồn: Mashable)
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By giavui in forum Chuyện Lạ Đó Đây
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 03-25-2015, 02:31 AM
-
By sophienguyen in forum Nhà Đẹp
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 01-12-2015, 02:44 AM
-
By giahamdzui in forum Phong Cảnh
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 11-05-2014, 03:43 PM
-
By duyanh in forum Automobile - Xe Hơi
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 07-02-2014, 12:19 PM
-
By giahamdzui in forum Chuyện Lạ Đó Đây
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 11-28-2013, 03:28 AM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules