Tự Do - Vui Vẻ - Tôn Trọng - Bình Đẳng

Upload Hình Ảnh Chữ Trang Trí My Album My Music Tạo Index


Tự Do Tôn Giáo
Thời Sự Chính Trị
Góc Bếp Ngũ Vị
Nhạc Việt Nam
Show Ca Nhạc - Hài

>>Suy Ngẫm: “ * Muốn biết thế nào là tình yêu thì phải biết sống cho kẻ khác. Sống cho kẻ khác tức là yêu.
Godwin
Results 1 to 1 of 1

Chủ Đề: 5 món cực ngon từ tai heo

  1. #1
    Join Date
    Nov 2010
    Bài Viết
    24,503
    Thanks
    1
    Được Cám Ơn 70 Lần
    Trong 70 Bài Viết

    5 món cực ngon từ tai heo

    5 món cực ngon từ tai heo







    Tai heo giòn sần sật là món khoái khẩu của rất nhiều người. Với 5 cách chế biến sau bạn có thể thết đãi cả nhà cho lạ miệng nha, ông xã nhâm nhi hay trẻ con ăn cũng khoái lắm đó. Chỉ cần bạn kỳ công một chút.

    Tai heo cuộn ngũ vị

    Nguyên liệu:

    - 3 tai heo

    - 1 nhánh sả đập dập;
    1 muỗng canh rượu nấu ăn;
    1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương;
    1 muỗng canh dầu hào;
    2 tép tỏi;
    2 cánh hoa hồi;
    1 thanh quế;
    2 lá chanh thái;
    3 nhánh hành lá;
    1 miếng gừng thái lát;
    1 muỗng cà phê bột nêm;
    7 hạt tiêu;
    3 muỗng canh xì dầu;
    1/3 muỗng cà phê muối;
    1 muỗng cà phê đường nâu;
    1 muỗng cà phê nước tương đen;
    500 ml nước dừa tươi vài trái ớt khô (nếu có).



    Tai heo xào sả

    Nguyên liệu:

    - 3 tai heo

    - 1 nhánh sả đập dập; 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu nấu ăn; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê nước mắm

    - 2 tép tỏi băm;
    1 nhánh sả băm nhỏ;
    1 trái ớt sừng băm nhỏ;
    1 miếng gừng thái lát;
    1 muỗng cà phê bột nêm;
    1 muỗng canh xì dầu;
    1/3 muỗng cà phê muối;
    1 muỗng cà phê đường;
    1 muỗng cà phê tương đen




    Tai heo sốt xì dầu

    Nguyên liệu:

    - 3-4 tai heo

    - 2 cánh hoa hồi;
    1 nhánh sả; vài lá chanh nếu có;
    2 muỗng canh xì dầu;
    1 muỗng cà phê xì dầu loại màu đen;
    1 muỗng cà phê muối;
    1 muỗng canh bột nêm;
    vài lát gừng;
    1,5 lít nước

    Phần sốt: 50 ml nước lạnh;

    3 muỗng canh xì dầu;
    1 muỗng cà phê nước mắm;
    3 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng băm;
    1 nhánh hành lá thái nhỏ;
    1 miếng gừng băm nhỏ;
    1 muỗng canh đường;
    1 muỗng canh giấm;
    1 muỗng cà phê dầu mè;
    1 nhánh rau mùi thái nhỏ; chút mè rang vàng (nếu thích).



    Tai lợn xào sả ớt

    Nguyên liệu:

    - Tai lợn: 1 cái

    - Sả: 4-5 củ

    - Ớt chuông đỏ: ½ quả

    - Ngũ vị hương: 1 gói

    - Gừng: 1 nhánh nhỏ

    - Hành: 1 củ; tỏi: 1 củ

    - Sa tế: 1

    - Gia vị: bột canh, bột nêm, dầu ăn.




    Tai và dạ dày heo om nước dừa

    Nguyên liệu:

    - Tai heo: 1 cái (khoảng 500gr)

    - Dạ dày heo: 1 cái (khoảng 500gr)

    - Dừa xiêm: 1 quả

    - Gia vị, mắm, nước tương, tỏi, hạt tiêu, ngũ vị hương, đường…



    Last edited by Lạc Việt; 07-02-2011 at 05:18 AM.

    VietFreeFun



Chủ Đề Tương Tự

  1. 3 món ăn ngon từ ốc tai tượng
    By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
    Trả Lời: 0
    Bài Viết Cuối: 09-10-2016, 12:59 AM
  2. Cách làm món nem tai cuốn lá sung ngon, giòn
    By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
    Trả Lời: 0
    Bài Viết Cuối: 12-31-2015, 02:33 AM
  3. Tai heo ngũ vị cuộn giòn ngon
    By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
    Trả Lời: 0
    Bài Viết Cuối: 06-17-2015, 01:21 AM
  4. Món ngon lạ xứ Huế: chè bột lọc nhân heo quay
    By sophienguyen in forum Món Ăn Sưu Tầm
    Trả Lời: 0
    Bài Viết Cuối: 06-01-2015, 02:26 AM
  5. 3 món ngon từ chân giò heo
    By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
    Trả Lời: 0
    Bài Viết Cuối: 03-16-2014, 01:57 AM

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •