>>Suy Ngẫm: “ * Tình yêu và hạnh phúc là hình với bóng, nếu biết bảo vê. thì hạnh phúc sẽ thành sự thậtt, ngược lại nêu không biết bảo vê. thì hạnh phúc chỉ là một hình ảnh ảo tưởng không bao giờ có thật
Pascal
„
-
Há cảo chay
Há cảo chay
Nguyên liệu:
- Nấm king oyster, củ năng, đạm chay, đậu hũ, hạt bắp, củ sắn.
- Bột há cảo mua ngoài tiệm
- Gia vị: muối, tiêu ,bột nêm chay, đường, dầu mè.
Cách làm:
Phần nhân:
- Boa- rô rửa sạch, xắt nhỏ.
- Củ sắn gọt vỏ, rửa sạch xắt hạt lựu
- Nấm king oyster, củ năng, đạm chay, đậu hũ thái hạt lựu
- Hành boa-rô băm nhuyễn
- Bắc chảo cho nóng, cho tí dầu vào, dầu nóng phi boa rô cho thơm, xong cho tất cả nguyên liệu ở trên xào đều với nhau,nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Phần vỏ bánh:
- Đổ bột ra thau, cho một ít nước ấm vào. Sau đó nhồi bột. Tay thấm ít dầu và nhồi bột cho đến khi bột mịn.
- Vò tròn cục bột thành 1 ống tròn dàị. Cắt cục bột đó thành những viên tròn nhỏ. Ép dẹp từng viên một thành vòng tròn.
- Phân nửa vòng tròn của bánh ta xếp thành những nếp gấp dể tạo thành hình bánh há cảo.
- Kế đến, bỏ phần nhân bánh vào và dùng nước thấm vòng ngoài của bánh và xếp 2 mép bánh chặt vào nhau.
- Đặt bánh vào cái xửng để hấp khoảng từ 5 đến 7 phút. (Bánh này rất mau chín, tránh đừng hấp lâu quá bánh có thể bị nhão).
Chúc các bạn ngon miệng!
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By sophienguyen in forum Video Chay-Chè-Bánh Ngọt
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 11-20-2015, 03:45 AM
-
By sophienguyen in forum Món Ăn Chay
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 01-23-2015, 04:00 AM
-
By sophienguyen in forum Món Ăn Chay
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 01-12-2015, 03:14 AM
-
By khieman in forum Tự Do Tôn Giáo
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 04-06-2014, 04:13 PM
-
By giavui in forum Món Ăn Chay
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 12-16-2010, 04:13 AM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules