>>Suy Ngẫm: “ * Đời người như một cành hoa mà Ái-Tình là một giọt mật.
Victor Hugo
„
-
Mắm Ruốc Chay.
Mắm Ruốc Chay
Vật liệu
- 2 gói thịt chay nhão, bóp nhuyễn
- 4 hủ chao trắng, tán nhuyễn
- 3 hủ chao đỏ, tán nhuyễn
- 3 muỗng canh dầu canola
- 400g sả băm nhuyễn
- 1 muỗng ớt bột
Gia vị:
- 2 muỗng canh bột nêm nấm
- 7 muỗng canh đường cát trắng
- 2 chén nước súp chay
Có thể mua gia vị ở các cửa hàng thực phẩm chay đông lạnh
Thực hiện:
- Bắc chảo dầu lên bếp, cho sả và ớt bột vô xào cho thơm.
- Kế tiếp cho chao vô xào.
- Sau đó cho cá chay nhão và gia vị vào. Ðảo đều tay.
- Nêm nếm cho vừa ăn. Sên cho thật lâu thì có thể để dành nhiều ngày được.
(ST)
Last edited by sophienguyen; 05-02-2014 at 02:30 AM.
-
-
Cho Sis Phụng Nhi,
Mắm ruốc chay ny m mang xo x ớt chung với ba rọi chay, chấm vo với dưa, c tươi cng cc loại rau thơm l nhất hạn; Hay l pha một t vo trong Mắm nm đậu hủ chay ( Sản phẫm ThaiLand ) dng cho cc loại bn salads l hết sẫy lun Sis !
Như ong đến với hoa, không hại sắc với hương của hoa; cho nên người trí huệ đi khắp thế giới.
~ Đức Phật, Kinh Pháp Cú: Phẩm hoa đoạn 49
-
-
May all living Beings always live happily,
Free from animosity.
May all share in the blessings
Springing from the good I have done...
Thân mến
NR
-
-
Như ong đến với hoa, không hại sắc với hương của hoa; cho nên người trí huệ đi khắp thế giới.
~ Đức Phật, Kinh Pháp Cú: Phẩm hoa đoạn 49
-
-
Originally Posted by
Xuanphuc
Ruốc xo sả ớt ăn trong ma lạnh ny th b chấy
Lạc thiên tri mệnh
-
-
Như ong đến với hoa, không hại sắc với hương của hoa; cho nên người trí huệ đi khắp thế giới.
~ Đức Phật, Kinh Pháp Cú: Phẩm hoa đoạn 49
-
-
Originally Posted by
Xuanphuc
Mn oster l mn g vậy bạn XP ?
Lạc thiên tri mệnh
-
-
Oh! Sorry huynh Tieu Dieu,
Đng chnh tả l Oyster ( Loại nắm oyster hnh dạng di, mọc thnh chm với nhau, mu vng vng , trng trong trong v mũ của nắm giống như l con Oyster 'Ho' ) th phải hơn.
Khi xo vừa chnh th mi vị ngọt, thơm v dai dai. Rất l hạp với cơm, loại gạo thơm!
Như ong đến với hoa, không hại sắc với hương của hoa; cho nên người trí huệ đi khắp thế giới.
~ Đức Phật, Kinh Pháp Cú: Phẩm hoa đoạn 49
-
-
Cm ơn bạn XuanPhuc.
Lạc thiên tri mệnh
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By duyanh in forum Tin Tức Quốc Tế
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 11-15-2010, 09:24 PM
-
By Phụng Nhi in forum Món Khai Vị
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 11-14-2010, 12:47 AM
-
By duyanh in forum Tin Tức Văn Nghệ
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 10-13-2010, 01:13 PM
-
By Nhất Như in forum Gỡ Rối Tơ Lòng
Trả Lời: 5
Bài Viết Cuối: 10-04-2010, 08:40 PM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules