>>Suy Ngẫm: “ * Phân phát hạnh phúc là phương cách duy nhấtt để hưởng thụ hạnh phúc. Người nghĩ đến hạnh phúc là người luôn nghĩ đến con sô "hai".
Lord Byron
„
-
Cánh gà rang muối
Cánh gà rang muối
Thịt gà dễ ăn, hợp khẩu vị với tất cả thành viên gia đình. Thay cho cách chế biến chiên, rô ti thông thường, hãy thử đổi vị với cánh gà rang muối, thực hiện nhanh mà lại rất ngon.
Nguyên liệu
2 cánh gà
4 lá chanh non
2 cây sả
5 củ hành tím
1 muỗng cà phê ớt bột
Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu ăn.
Thực hiện
Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn.
Cánh gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với chút muối, đường, tiêu, ớt, 1/2 hành tím, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Sả rửa sạch, bào mỏng rồi băm nhuyễn. Lá chanh thái sợi nhỏ.
Đổ 2 muỗng cà phê muối vào nồi, thêm ít ớt bột rang lên cho thật khô, sau đó giã nhuyễn.
Bắc chảo lên bếp, đổ 1 muỗng canh dầu ăn vào, phi thơm 1/2 hành băm còn lại sau đó trút sả băm vào xào sơ. Cho cánh gà vào, để nhỏ lửa, đảo liên tục.
Khi cánh gà đã vàng đều, trút muối rang vào, đảo cho đến khi gà thấm muối, thịt gà khô, săn lại là được.
Sắp gà ra đĩa, rắc lá chanh lên trên, ăn với cơm nóng.
MAI OANH (PNO)
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By sophienguyen in forum Video Nấu Ăn
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 07-08-2014, 01:13 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 06-23-2014, 01:45 AM
-
By sophienguyen in forum Video Nấu Ăn
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 03-18-2014, 02:09 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 01-08-2014, 03:13 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 11-21-2013, 12:32 AM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules