>>Suy Ngẫm: “ * Tình yêu và hạnh phúc là hình với bóng, nếu biết bảo vê. thì hạnh phúc sẽ thành sự thậtt, ngược lại nêu không biết bảo vê. thì hạnh phúc chỉ là một hình ảnh ảo tưởng không bao giờ có thật
Pascal
„
-
Heo Quay Chay.
Heo Quay Chay
Thịt heo quay chay làm bằng tàu hủ ky tươi : Công thức :
A) 1 gói tàu hủ ky tươi đông lạnh, xã nước cho sạch dầu , ngâm nước nóng 5 phút , vớt ra vắt ráo
1/2 teaspoon bột ngủ vị hương
1/2 teaspoon bột isntant coffee
1 teaspoon bột nêm nấm
B) 1 cup bột gạo ( bôt tẻ )
1/2 cup bột năng
1 1/4 nước cốt dừa
1/2 teaspoon muối
Quậy đều bột nước dừa muối , hơi đặt hơn bôt hấp bánh bèo
C) 1 table spoon bột bán để làm da
Cách làm :
Trộn phần A cho đều , cho vào khuôn làm bánh 2*8 , bắt sửng hấp 20 phút. ,mở nấp ra, nhấn tàu hủ ky cho chặt , rồi đổ bột hấp 20 phút ,thoa màu egg color lên trên bột , sau cùng rải bột bán lên trên hấp thêm 5 phút , lấy cây tăm thử bột , nêu bột không dính cây tăm là được , đem ra để nguội 3 hrs hay cho vào tủ lạnh ngày hôm sau thái lát như trong hình ,đem chiên vàng , miếng tàu hủ ky dòn mà miếng bột béo ăn với bánh mi hay bánh hỏi
Last edited by sophienguyen; 05-02-2014 at 02:41 AM.
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 09-13-2015, 01:59 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 03-08-2015, 03:21 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 12-28-2014, 02:57 AM
-
By sophienguyen in forum Món Ăn Chay
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 05-06-2014, 01:55 AM
-
By duyanh in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 1
Bài Viết Cuối: 02-19-2014, 03:41 AM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules