Tự Do - Vui Vẻ - Tôn Trọng - Bình Đẳng

Upload Hình Ảnh Chữ Trang Trí My Album My Music Tạo Index


Tự Do Tôn Giáo
Thời Sự Chính Trị
Góc Bếp Ngũ Vị
Nhạc Việt Nam
Show Ca Nhạc - Hài

>>Suy Ngẫm: “ * Những ai chưa từng đau khổ thì những kẻ ấy không bao giờ biết tận hưởng được hạnh phúc.
Ugo Foscolo
Results 1 to 1 of 1

Chủ Đề: Kimbap chiên nóng giòn

  1. #1
    Join Date
    Nov 2010
    Bài Viết
    24,512
    Thanks
    1
    Được Cám Ơn 70 Lần
    Trong 70 Bài Viết

    Kimbap chiên nóng giòn

    Kimbap chiên nóng giòn

    Cuộn kimbap thường ăn đã ngon rồi, kimbap chiên còn ngon hơn nữa. Lớp vỏ ngoài chiên xù giòn tan, nóng hổi chấm với tương cà thật đã miệng.


    Nguyên liệu:
    - Lá rong biển
    - Cơm nóng (nấu hơi nát một chút)
    - Xúc xích: 2 cái
    - Cà rốt: 1 củ nhỏ
    - Dưa chuột: 1 quả
    - Trứng gà: 2 quả
    - Bột chiên xù: đập nhỏ
    - Một chút bột canh
    - Dầu vừng
    - Mành tre để cuốn.
    Cách làm:
    - Nấu cơm, khi nấu thêm một chút bột canh. Hạt cơm sau khi nấu không được quá dính vào nhau, tròn trắng. Khi cơm chín, cho cơm bớt nóng thì trộn chút dầu vừng
    - Xúc xích cho vào nồi cơm hấp cùng cho chín (có thể chiên xúc xích).
    - Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cùng dưa chuột.
    - Cà rốt, dưa chuột thái sợi dài 8-10 cm.
    - Trải tấm tre lên mặt thớt, đặt một tấm lá rong biển lên trên.
    - Trải đều cơm đến khoảng 2/3 lá, chừa một đoạn, chú ý lớp cơm không nên trải quá dày, khi cuộn kimbap sẽ quá to.
    - Sau khi dàn cơm xong, xếp từng sợi nguyên liệu lên trên, dàn cho hết chiều ngang của tấm rong biển, giữ các nguyên liệu để không bị xô lệch, từ từ cuộn tròn, vừa cuộn vừa nắn chỉnh cho cuộn cơm thật chặt. Cứ thế cuốn đến hết tấm rong biển.
    - Đập 2 quả trứng ra bát tô, dùng máy đánh trứng đánh bông.
    - Cho bột chiên xù ra đĩa. Sau đó lăn từng miếng cơm cuộn đã nhúng qua trứng gà trên mặt bột chiên xù để bột chiên bám lên lớp vỏ lá rong biển.
    - Đổ ngập dầu trong chảo rồi sau đó bật bếp cho dầu ăn nóng. Sau đó cho cơm cuộn đã được lăn đều qua bột chiên xù vào chảo chiên chín vàng vỏ lên.
    - Kimbap chiên ăn cùng với tương cà rất ngon.


    THeo Ngôi SAo

    VietFreeFun



  2. #2
    Join Date
    Nov 2010
    Bài Viết
    24,512
    Thanks
    1
    Được Cám Ơn 70 Lần
    Trong 70 Bài Viết

    5 mẩu chuyện ngắn, 5 bài học để đời

    5 mẩu chuyện ngắn, 5 bài học để đời


    Cuộc sống tựa như một ngôi trường lớn, nơi dạy cho ta biết cách trân quý những gì ta đang có, cách đương đầu với khó khăn để vượt qua nghịch cảnh, cách sẻ chia với những số phận bất hạnh trên đường đời…


    Cuộc sống cần lắm những sẻ chia. Ảnh:Internet


    Bài học về sự quan tâm


    Trong tháng thứ hai của khoá học y tá, vị giáo sư của chúng tôi đã cho chúng tôi một câu hỏi hết sức bất ngờ trong bài thi vấn đáp. Tôi đã lướt qua hầu hết các câu hỏi trong bài thi và ngạc nhiên dừng lại ở câu hỏi cuối cùng: “Hãy cho biết tên người phụ nữ quét dọn trường học của chúng ta?”.
    Một câu hỏi không có trong chuyên môn, chắc đây chỉ là một câu hỏi đùa thôi. Tôi đã nghĩ vậy! Thật ra, tôi đã nhìn thấy người phụ nữ đó vài lần. Cô ấy cao, tóc sẫm màu và khoảng chừng 50 tuổi nhưng làm sao mà tôi có thể biết được tên cô ta cơ chứ? Tôi đã kết thúc bài làm của mình với câu cuối cùng bị bỏ trống. Cuối giờ kiểm tra, một sinh viên đã hỏi vị giáo sư: “Liệu thầy có tính điểm cho câu hỏi cuối cùng kia không?”, ông trả lời:

    “Chắc chắn rồi”. Ông nói tiếp: “Trong công việc, các em sẽ gặp rất nhiều người, tất cả họ đều quan trọng, họ xứng đáng được nhận sự quan tâm của các em, dù chỉ là một nụ cười hay một câu chào”. Tôi đã không bao giờ quên bài học đó trên mỗi bước đường đời của mình sau này, và tôi cũng không bao giờ quên tên của người phụ nữ đó – cô Dorothy. Bài học về sự giúp đỡ Trong một đêm mưa bão bất thường trên đường phố Alabama vắng vẻ, lúc đó đã 11:30 khuya, có một bà lão da đen đang cố hết sức vẫy tay để xin đi nhờ xe.


    Một chiếc xe chạy vút qua, rồi thêm một chiếc xe nữa, không ai để ý đến cánh tay dường như đã tê cứng vì lạnh cóng. Mặc dù vậy, bà lão vẫn hy vọng và vẫy chiếc xe kế tiếp. Một chàng trai da trắng đã cho bà lên xe (mặc cho cuộc xung đột sắc tộc 1960). Bà lão trông có vẻ rất vội vã, nhưng cũng không quên cám ơn và ghi lại địa chỉ của chàng trai. Bảy ngày trôi qua, trước nhà chàng trai tốt bụng có tiếng gõ cửa. Chàng trai ngạc nhiên hết sức khi thấy một cái ti vi khổng lồ ngay trước cửa nhà mình. Một lá thư được đính kèm, trong đó viết:
    “Cám ơn cháu vì đã cho bà đi nhờ xe vào cái đêm mưa hôm ấy. Cơn mưa không những đã làm ướt sũng quần áo mà nó còn làm lạnh buốt trái tim và tinh thần của bà nữa. Rồi lúc đó cháu đã xuất hiện như một thiên thần. Nhờ có cháu, bà đã được gặp người chồng tội nghiệp của mình trước khi ông ấy trút hơi thở cuối cùng. Một lần nữa bà muốn cám ơn cháu đã không nề hà khi giúp đỡ bà”. Cuối thư là dòng chữ: “Chân thành – Bà Nat King Cole”.

    Bài học về lòng biết ơn Vào cái thời khi mà món kem hoa quả còn rất rẻ tiền, có một câu chuyện về cậu bé 10 tuổi thế này: Ngày nọ, Jim – tên của cậu bé – sau một hồi đi qua đi lại, ngó nghiêng vào cửa hàng giải khát đông nhất nhì thành phố, nơi có món kem nước hoa quả mà cậu rất thích, mạnh dạn tiến lại gần cái cửa, đẩy nhẹ và bước vào. Chọn một bàn trống, cậu nhẹ nhàng ngồi xuống ghế và đợi người phục vụ đến.

    Chỉ vài phút sau, một người nữ phục vụ tiến lại gần Jim và đặt trước mặt cậu một ly nước lọc. Ngước nhìn cô phục vụ, cậu bé hỏi: “Cho cháu hỏi bao nhiêu tiền một ly kem nước hoa quả ạ?”.
    50 xu“, cô phục vụ trả lời. Nghe vậy, Jim liền móc trong túi quần ra một số đồng xu lẻ, nhẩm tính một hồi, cậu hỏi tiếp: “Thế bao nhiêu tiền một ly kem bình thường ạ?”.
    “35 xu”, người phục vụ vẫn kiên nhẫn trả lời cậu bé mặc dù lúc đó khách vào cửa hàng đã rất đông và đang đợi cô.
    Cuối cùng, người nữ phục vụ cũng mang đến cho Jim món kem mà cậu yêu cầu, và sang phục vụ những bàn khác. Cậu bé ăn xong kem, để lại tiền trên bàn và ra về. Khi người phục vụ quay trở lại để dọn bàn, cô ấy đã bật khóc khi nhìn thấy bên cạnh 35 xu trả cho ly kem mà Jim đã gọi là 15 đồng xu nữa. Jim đã không thể có món kem nước hoa quả mà cậu ấy thích bởi vì cậu ấy chỉ có đủ tiền để trả cho một đĩa kem bình thường và một ít tiền boa cho cô.

    Bài học về sự tự giác và trách nhiệm

    Xưa thật là xưa, có một ông vua nọ, một hôm ông ta sai quân lính đặt một tảng đá lớn nằm chắn ngang đường đi. Xong, ông nấp vào một bụi cây gần đó và theo dõi. Lần lượt ông ta thấy, những thương nhân giàu có đi qua, rồi đến những cận thần của ông đi qua, nhưng không ai có ý định xê dịch tảng đá sang bên để lấy lối đi cả, họ chỉ lẩm nhẩm đổ lỗi cho nhà vua vì đã không cho người giữ sạch sẽ con đường.


    Một lúc sau, nhà vua nhìn thấy một người nông dân đi tới với một xe rau cồng kềnh nặng trĩu. Nhìn thấy tảng đá, người nông dân liền ngừng xe và nhảy xuống đất, cố hết sức mình ông ta đã đẩy được tảng đá sang bên kia vệ đường. Vừa làm ông ta vừa lẩm bẩm: “Thật không may nếu có ai đó không thấy mày và vấp phải, chắc là sẽ đau lắm đây”.

    Xong đâu đấy, khi người nông dân quay trở lại xe để tiếp tục đi, bỗng ông nhìn thấy một bao tiền to đùng đặt ngay chỗ mà ông đã di chuyển tảng đá. Đó là một món quà của đức vua cho người nào dịch chuyển được tảng đá

    Bài học về sự hy sinh

    Đã lâu lắm rồi, nhiều năm đã trôi qua, khi tôi còn là tình nguyện viên tại một bệnh viện, tôi có biết một cô gái nhỏ tên Liz – cô bé đang mắc phải một căn bệnh hiểm nghèo. Cơ hội sống sót duy nhất của cô là được thay máu từ người anh trai 5 tuổi của mình, người đã vượt qua được cơn bạo bệnh tương tự một cách lạ thường nhờ những kháng thể đặc biệt trong cơ thể. Bác sĩ đã trao đổi và giải thích điều này với cậu bé trước khi yêu cầu cậu đồng ý cho cô em gái những giọt máu của mình. Lúc ấy, tôi đã nhìn thấy sự lưỡng lự thoáng qua trên khuôn mặt bé nhỏ kia. Cuối cùng, với một hơi thở thật sâu và dứt khoát, cậu bé đã trả lời: “Cháu đồng ý làm điều đó để cứu em cháu”.


    Nằm trên chiếc giường kế bên em gái để thuận tiện hơn cho việc truyền máu, cậu bé liếc nhìn em gái và đôi mắt ngời lên niềm vui khi thấy đôi má cô bé hồng lên theo từng giọt máu được truyền sang từ người cậu.

    Nhưng rồi, khuôn mặt cậu bỗng trở nên tái xanh đầy lo lắng, cậu bé ngước nhìn vị bác sĩ và hỏi với một giọng run run: “Cháu sẽ chết bây giờ phải không bác sĩ?” Thì ra, cậu bé nhỏ của chúng ta đã nghĩ rằng cậu ta sẽ cho cô em gái tất cả máu trong người mình để cứu cô bé và rồi cậu sẽ chết thay em mình. Bạn thấy không, sau tất cả những hiểu lầm và hành động của mình, cậu bé đã có tất cả nhờ đức hy sinh… Cuộc sống có câu: “Hãy cho đi thứ bạn có, rồi bạn sẽ được đền bù xứng đáng”.

    Tuệ Tâm, sưu tầm


    VietFreeFun



Chủ Đề Tương Tự

  1. Mực Chiên Giòn
    By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
    Trả Lời: 3
    Bài Viết Cuối: 04-06-2015, 02:24 AM
  2. Quả chiên giòn
    By sophienguyen in forum Món Ăn Chay
    Trả Lời: 3
    Bài Viết Cuối: 01-20-2015, 02:54 AM
  3. Gà Chiên Giòn
    By sophienguyen in forum Món Ăn Chay
    Trả Lời: 0
    Bài Viết Cuối: 01-12-2015, 03:02 AM
  4. Gà chiên giòn KFC!
    By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
    Trả Lời: 0
    Bài Viết Cuối: 05-11-2014, 02:56 AM
  5. Lươn Chiên Giòn
    By ADMIN in forum Video Nấu Ăn
    Trả Lời: 0
    Bài Viết Cuối: 11-06-2010, 06:08 PM

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •