>>Suy Ngẫm: “ * Hạnh phúc sẽ tự mất đi khi nào người ta tự thỏa mãn về nó. Hạnh phúc sẽ chỉ bền vững khi người ta luôn luôn vươn tới và hoàn toàn khát vọng.
K.G. Paustopski
„
-
Thịt gà xào dưa cải chua
Thịt gà xào dưa cải chua
Thịt gà thơm thoang thoảng mùi gừng xào cùng với dưa cải chua, ăn không ngấy.
Bước 1:
Gừng, tỏi giã nhuyễn.
Thịt gà rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn, trộn gừng, tỏi vào bát thịt gà, thêm một canh nhỏ nước mắm, một ít đường cát trắng, một thìa nhỏ muối, trộn đều, ướp khoảng 30 phút.
Bước 2:
Dưa cải chua rửa qua vài lần nước cho bớt mặn và chua, cắt khúc ngắn, để ráo.
Bí ngòi rửa sạch, bỏ phần ruột, cắt lát xéo mỏng.
Bước 4:
Đun nóng một ít dầu ăn, phi tỏi thơm cho thịt gà vào xào chín, rưới vào một ít nước mắm.
Dùng vung đậy kín, đun lửa nhỏ, khi đậy kín nắp thì phần thịt gà sẽ ra nước, xào đến khi thịt chín, gia vị vừa ý.
Bước 5:
Cho bí ngòi vào xào cùng, đảo nhẹ tay, xào tiếp thêm từ 5 đến 7 phút.
Bước 6:
Cho tiếp dưa cải chua vào xào cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, xào thêm khoảng 4 phút thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.
Theo Ngôi Sao
Last edited by giavui; 03-21-2011 at 06:17 PM.
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By giavui in forum Truyện Ma - Kinh Dị
Trả Lời: 20
Bài Viết Cuối: 10-30-2016, 09:59 PM
-
By giavui in forum Nhạc Việt Nam
Trả Lời: 3
Bài Viết Cuối: 01-04-2016, 10:44 PM
-
By giavui in forum Nhạc Việt Nam
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 10-09-2014, 02:48 AM
-
By duyanh in forum Tin Tức Việt Nam
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 06-07-2011, 11:55 AM
-
By giavui in forum Truyện Ma - Kinh Dị
Trả Lời: 2
Bài Viết Cuối: 10-29-2010, 02:52 AM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules