>>Suy Ngẫm: “ * Ái tình và hạnh phúc là hình với bóng, nếu biết bảo vệ thì hạnh phúc sẽ thành sự thật, ngườc lại nếu không biết bảo vệ thì hạnh phúc chỉ là một hình ảnh ảo tưởng không bao giờ có.
Pascal
„
-
Giòn giòn chả nem nhân ốc
Món chả nem nhân ốc rất ngon, cực giòn, vô cùng hấp dẫn các bạn nhé.
Nguyên liệu:
- Ốc bươu: 300 g
- Thịt lợn: 100 g
- Mọc nhĩ, nấm hương
- Cà rốt: 1 củ
- Hành hoa
- Gia vị: Hạt nêm, súp, mì chính, mắm, đường, chanh, tỏi, ớt vừa đủ
Cách làm:
|
Bước 1: Ốc bươu làm sạch, thái nhỏ; thịt lợn băm nhỏ, cà rốt bào sợi, mọc nhĩ, nấm hương thái chỉ, hành hoa thái nhỏ. Tất cả cho vào tô. |
|
Bước 2: Thêm một chút gia vị |
|
Bước 3: Trộn đều hỗn hợp |
|
Bước 4: Đặt chảo lên bếp, đảo qua hỗn hợp với một chút dầu ăn. Cách này sẽ giúp bạn rán nem không bị sống mà lại nhanh. |
|
Bước 5: Chọn một khay lớn rồi trải miếng nem ra, cho nhân lên và cuộn tròn đều tay. |
|
Bước 6: Làm như vậy đến khi hết phần nhân |
|
Bước 7: Rán nem chín vàng các mặt. |
|
Bước 8: Xếp nem ra đĩa. |
|
Bước 9: Chả nem nhân ốc chấm với mắm chua ngọt hứa hẹn một bữa cơm đầy hấp dẫn cho gia đình. |
Theo Hải Anh
-
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules