>>Suy Ngẫm: “ * Thường thường người ta thường hay nói mối tình đầu là mối tình đẹp nhất, nhưng chính mối tình cuối cùng mới thật sự là mối tình bất diệt.
Jean Paul Sartre
„
-
Bò Nướng Kiểu Ý
Nguyên liệu: 1 phần ăn
200g philê bò ngoại, 1 củ khoai tây
bào vỏ, 2 tép tỏi giã nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê
tiêu đen, 3 muỗng canh dầu ôliu, 2 muỗng canh rượu vang đỏ.
Cách làm:
Chuẩn bị than củi cho thật đỏ trên bếp lò. Philê bò ướp muối + tiêu + rượu vang khoảng 30 phút cho thấm. Cắt khoai tây làm sáu miếng, luộc khoai chín tới rồi nghiền nát, nêm tiêu + muối + tỏi + dầu ôliu. Bắc chảo nóng, cho khoai nghiền vào đảo cho tơi ra. Bò đã thấm gia vị đem nướng chín vừa cho ra dĩa ăn kèm với khoai nghiền.
Nếu không thích khoai nghiền, có thể cắt khoai thành khối nhỏ. Bò nên nướng vừa tới thịt sẽ rất mềm và thơm.
Theo MN
-
-
-
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules