>>Suy Ngẫm: “ * Bí quyết để sống hạnh phúc là biết chờ đợi hạnh phúc của mình.
H. Riviere
„
-
Cá Nướng Xì Dầu
Món ăn đậm đà, cá mềm chín tới, vị ngọt tự nhiên quện với nét cay thơm của tiêu và ớt
Nguyên liệu:
- 400g phi lê cá
- 100g nấm rơm
- 100g rau cần
- 5 tép tỏi
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa súp nước tương
- 1 thìa cà phê đường
- ½ thìa cà phê ớt băm
- ½ thìa cà phê tiêu
- 1 thìa súp dầu ăn
Cách làm:
Chuẩn bị:
- Nấm rơm gọt, rửa sạch, rau cần cắt khúc ngắn, tỏi đập dập
- Cá cắt khoanh khoảng 1cm, ướp với hạt nêm, tỏi, tiêu, đường và nước tương
- Đặt chảo lên bếp, cho nấm rơm vào xào chín, cho rau cần vào, trộn đều
Chế biến:
- Thoa dầu lên vỉ nướng, xếp cá vào vỉ, bỏ lò khoảng 15 phút. Thỉnh thoảng rưới thêm dầu cho cá không bị khô.
- Khi cá gần chín, rưới nấm và nước xào lên, nướng thêm khoảng 5 phút nữa.
Trình bày: Bày cần tây ra đĩa, cho cá nướng xì dầu lên trên, dọn ăn nóng.
Theo Tìm nhanh
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 11-22-2016, 01:39 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 06-24-2015, 01:47 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 02-02-2015, 03:11 AM
-
By sophienguyen in forum Món Ăn Chay
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 01-17-2015, 03:58 AM
-
By giavui in forum Món Ăn Chay
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 01-06-2015, 03:17 AM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules