>>Suy Ngẫm: “ * Hạnh phúc sẽ tự mất đi khi nào người ta tự thỏa mãn về nó. Hạnh phúc sẽ chỉ bền vững khi người ta luôn luôn vươn tới và hoàn toàn khát vọng.
K.G. Paustopski
„
-
Cá Nướng Xì Dầu
Món ăn đậm đà, cá mềm chín tới, vị ngọt tự nhiên quện với nét cay thơm của tiêu và ớt
Nguyên liệu:
- 400g phi lê cá
- 100g nấm rơm
- 100g rau cần
- 5 tép tỏi
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa súp nước tương
- 1 thìa cà phê đường
- ½ thìa cà phê ớt băm
- ½ thìa cà phê tiêu
- 1 thìa súp dầu ăn
Cách làm:
Chuẩn bị:
- Nấm rơm gọt, rửa sạch, rau cần cắt khúc ngắn, tỏi đập dập
- Cá cắt khoanh khoảng 1cm, ướp với hạt nêm, tỏi, tiêu, đường và nước tương
- Đặt chảo lên bếp, cho nấm rơm vào xào chín, cho rau cần vào, trộn đều
Chế biến:
- Thoa dầu lên vỉ nướng, xếp cá vào vỉ, bỏ lò khoảng 15 phút. Thỉnh thoảng rưới thêm dầu cho cá không bị khô.
- Khi cá gần chín, rưới nấm và nước xào lên, nướng thêm khoảng 5 phút nữa.
Trình bày: Bày cần tây ra đĩa, cho cá nướng xì dầu lên trên, dọn ăn nóng.
Theo Tìm nhanh
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 11-22-2016, 01:39 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 06-24-2015, 01:47 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 02-02-2015, 03:11 AM
-
By sophienguyen in forum Món Ăn Chay
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 01-17-2015, 03:58 AM
-
By giavui in forum Món Ăn Chay
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 01-06-2015, 03:17 AM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules