>>Suy Ngẫm: “ * Hạnh phúc nào cũng phải đánh đổi bằng ít nhiều đau khổ.
Margaret Oliphant
„
-
Gà nấu nấm kiểu Pháp
Gà nấu nấm kiểu Pháp
Nguyên liệu :
- 10 đùi gà, bỏ da
- 2 muỗng cà phê dầu ăn
- 1 củ hành lớn băm nhỏ
- 150 gr thịt đùi heo thái nhỏ
- 250 gr nấm rơm
- 2 chén rượu vang đỏ
- 2 muỗng súp nước lã
- 2 muỗng súp rau mùi cắt nhỏ
- Tỏi băm nhuyễn
Cách chế biến:
- Đun nóng dầu. Cho củ hành và tỏi vào phi thơm. Sau đó cho đùi gà vào và chiên đều các mặt. Vớt thịt ra.
- Cho thịt heo và nấm vào chảo. Đun khoảng 1 phút. Đổ thịt gà trở lại vào chảo, cùng với rượu. Nấu sôi, bớt lửa. Đậy nắp lại, nấu 1 tiếng nữa cho thịt gà chín mềm.
- Khuấy bột bắp với nước. Đổ từ từ vào chảo. Đun sôi và nấu cho nước sốt đặc lại. Nấu tiếp 3 phút.
Thưởng thức: Dọn thịt gà ra đĩa. Rắc rau mùi lên trên để trang trí. Dùng nóng với cơm và rau xà lách.
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 04-12-2015, 01:14 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 03-14-2015, 01:41 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 11-24-2014, 02:47 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 04-14-2011, 02:30 AM
-
By ADMIN in forum Video Nấu Ăn
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 11-06-2010, 04:55 AM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules