>>Suy Ngẫm: “ * Hạnh phúc giống như tiếng vang, chỉ nghe được tiếng trả lời mà không bao giờ thấy đến.
Carmen Sylva
„
-
Gỏi Măng Chay
Nguyên liệu :
- 1 bịch măng
- Bó rau răm
- Miếng đậu chiên
- Tàu hũ ky khô
- Đậu phộng rang
- Nước tương , chanh, ớt , bánh tráng nướng
Cách làm :
- Măng luộc với ít muối cho ra hết chất độc, xả nước lạnh vắt ráo .
- Rau răm lặt lá cắt nhỏ.
- Đậu chiên cắt nhỏ .
- Tàu hủ ky chiên giòn.
- Nước trộn gỏi : 1 tbsp nước tương : 1 tbsp đường : 1/4 tsp muối : chanh theo khẩu vị.
- Phi ít dầu và hành boa rô cho thơm trộn vào măng , cho nước trộn gỏi từng ít vào trộn nếu thấy vừa miệng thì ngưng . Bóp nhỏ tàu hủ ky chiên vào trộn cùng măng với rau răm, đậu hũ chiên.
- Cho gỏi ra dĩa rắc đậu phộng rang lên trên , ăn kèm với bánh tráng nướng và nước tương .
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 08-04-2014, 01:32 AM
-
By sophienguyen in forum Món Tráng Miệng
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 07-04-2014, 02:15 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 01-14-2014, 02:55 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 12-23-2013, 02:33 AM
-
By sophienguyen in forum Món Ăn Chay
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 12-13-2013, 03:57 AM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules