>>Suy Ngẫm: “ * Muốn đoạt được hạnh phúc trong gia đình, muốn có một người bạn đời lý tưởng, việc đó không quan trọng bằng tự hỏi chính mình đã là người lý tưởng chưa đã?
Lelend Foster Wood
„
-
Gỏi rau muống thịt bò
Gỏi rau muống thịt bò
Nguyên liệu:
- 1 bó rau muống
- 1 củ hành tây
- Giấm, đường
- 1/2 lb thịt bò, thái mỏng
- Nước mắm ngon
- Tỏi, ớt, đường
- Rau thơm
- Đậu phộng rang, gĩa nhỏ
Cách Làm:
Rau muống cắt phần ngọn có lá để dành xào, chỉ lấy cọng rau muống, bỏ khúc gìa, chẻ nhỏ ngâm nước.
Hành tây thái mỏng ngâm với giấm đường cho bớt hăng.
Thịt bò ướp với tiêu, tỏi, tí nước mắm.
Tỏi, ớt gĩa nhuyễn.
Chanh gọt bỏ vỏ, tách múi chanh dầm lấy nước chua. Trộn nước chanh, tỏi, ớt, đường, giấm quậy cho tan đều. Đổ nước mắm vào nêm cho vừa miệng.
Bắt chảo lên bếp cho nóng, bỏ tí dầu vào xào thịt bò vừa chín tới nhắc ra, để 1 bên.
Vớt rau muống, củ hành ra để cho ráo. Trộn rau muống, củ hành và 1 ít rau thơm cho đều, để vào dĩa. Sắp thịt bò lên mặt, rưới nước mắm tỏi ớt lên trên, rải rau thơm, đậu phộng lên trên. Khi ăn trộn đều.
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By duyanh in forum Tin Tức Quốc Tế
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 06-01-2011, 11:12 AM
-
By duyanh in forum Thể Thao
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 05-20-2011, 11:42 AM
-
By duyanh in forum Tin Tức Quốc Tế
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 01-19-2011, 02:08 PM
-
By Lạc Việt in forum Tài Liệu Lịch Sử
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 01-12-2011, 04:36 PM
-
By Phụng Nhi in forum Quán Ông 8 Bà 8
Trả Lời: 6
Bài Viết Cuối: 11-19-2010, 05:39 PM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules