>>Suy Ngẫm: “ * Thường thường người ta thường hay nói mối tình đầu là mối tình đẹp nhất, nhưng chính mối tình cuối cùng mới thật sự là mối tình bất diệt.
Jean Paul Sartre
„
-
2. Đùi gà sốt Teriyaki
|
Với những nguyên liệu quen thuộc trong bếp, bạn cũng sẽ làm được món gà nổi tiếng của xứ sở mặt trời mọc. |
Nguyên liệu:
- 5-6 cái đùi gà
- 4 tép tỏi, 1 nhánh gừng nhỏ
- 2 thìa canh xì dầu
- 2 thìa canh nước ép dứa
- 1 thìa canh đường nâu
- 3 thìa nhỏ rượu gạo (tùy thích)
- 1 thìa nhỏ dầu vừng
- Vừng rang.
3. Đổi vị với mỳ lạnh kiểu Nhật
|
Vào mùa oi bức, nếu đã quá ngán ngẩm với những món ăn đầy chất thịt cá dầu mỡ, mời các bạn cùng đổi vị với món mỳ lạnh thanh cảnh kiểu Nhật với cách chế biến vô cùng nhanh gọn và đơn giản. |
Nguyên liệu:
- Mỳ soba khô (tùy thích có thể chọn loại soba nâu hoặc xanh)
- Nước tương ăn mì lạnh (bán sẵn trong chai)
- Lá rong biển nướng (lá kim - nori)
- Hành lá
- Tùy chọn thêm: gừng hoặc củ cải trắng mài nhuyễn, mù tạt xanh (wasabi).
4. Gà chiên giòn sốt trứng kiểu Nhật
|
Tuy có công thức khá cầu kỳ nhưng sẽ bõ công bạn chuẩn bị để đãi người thân bằng món ăn rất ngon của người Nhật này. |
Nguyên liệu: 4 người ăn
- 2 miếng thịt đùi gà đã lọc bỏ xương. Cắt miếng vừa ăn.
- Hỗn hợp nước tương ướp thịt: 200 ml nước tương Nhật + 3 tép tỏi to cắt lát mỏng + 1 củ gừng cắt lát. Ướp thịt khoảng nửa ngày. Bạn có thể làm nhiều và trữ ở ngăn mát tủ lạnh rồi dùng dần. (Nếu không có nước tương Nhật bạn có thể dùng nước tương Việt Nam thì cho thêm 1 muỗng nhỏ đường và trộn đều hỗn hợp, vì nước tương Nhật có vị ngọt).
- 50 - 70g bột năng.
- Vài lá Mitsuba (bạn có thể thay bằng rau mùi) để trang trí.
à5. Sushi cá hồi
|
Sự kết hợp giữa vị tươi ngon của cá hồi cùng vị béo ngậy của quả bơ sáp luôn làm mọi người trong gia đình thích thú. |
Nguyên liệu:
- Cơm tẻ hoặc gạo Nhật
- Giấm Nhật, đường, muối tinh
- Lá rong biển
- 300g cá hồi tươi
- 200g trứng tôm muối
- 2 quả bơ sáp
- Sốt Mayonaise, xì dầu, mù tạt.
Với các nguyên liệu của Nhật Bản, bạn có thể tìm mua ở siêu thị hoặc số 34 phố Văn Miếu, cửa hàng Highfood phố Hàng Bài, siêu thị Unimart đường Phạm Ngọc Thạch.
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By giavui in forum Nhạc Việt Nam
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 09-21-2016, 05:14 PM
-
By giavui in forum Hình Ảnh Giới Showbiz
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 05-06-2011, 04:04 AM
-
By giavui in forum Mảnh Đời Nghiệt Ngã
Trả Lời: 1
Bài Viết Cuối: 12-16-2010, 11:26 PM
-
By SaoDen in forum Thơ Sưu Tầm
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 10-17-2010, 07:35 PM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules