>>Suy Ngẫm: “ * Không có hạnh phúc tột đỉnh nào trên cõi đời này mà không bị trĩu nặng bởi những tai họa, cũng không có hạnh phúc nào lên đến tận cùng mà không ngả xuống vì tai ương của nó.
Jerbey Taylor
„
-
Dọc mùng xào tôm
Dọc mùng xào tôm
Chỉ mất chừng 20 phút để chế biến nhưng món xào mới lạ từ các nguyên liệu đã quá quen thuộc như dọc mùng và tôm nõn sẽ giúp bữa cơm chiều nhà bạn ấm áp hơn, nhất là trong những ngày mưa bão.
Nguyên liệu:
- 4 cây dọc mùng, 1 củ cà rốt
- 30g tôm tươi, hành củ khô, gia vị.
Cách làm:
- Tôm bóc sạch vỏ, ướp với chút gia vị, hạt tiêu cùng hành củ khô thái nhỏ.
- Cà rốt gọt vỏ thái chỉ
- Dọc mùng tước vỏ, thái vát, rồi bóp kỹ với muối sau đó sả qua nước lạnh, vắt thật khô.
- Cho chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, phi thơm hành củ khô.
- Cho tôm vào xào, đến khi chuyển hết sang màu đỏ trút ra đĩa.
- Tiếp tục cho dọc mùng, cà rốt vào chảo, nêm chút gia vị, dùng đũa đảo đều. Khi thấy sợi đu đủ gần chín bạn hãy tôm vào, nêm lại gia vị, để 1 lúc trên bếp cho các nguyên liệu thật thấm, quyện vào nhau.
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 04-12-2016, 02:04 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 02-22-2016, 02:33 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 02-08-2016, 03:36 AM
-
By sophienguyen in forum Video Nấu Ăn
Trả Lời: 6
Bài Viết Cuối: 10-07-2011, 01:25 AM
-
By giavui in forum Sự Kiện Đời Sống
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 09-21-2011, 10:09 PM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules