Tonkatsu – món thịt chiên xù Nhật Bản
- 300 g thịt lợn thăn
- 1 quả trứng
- Bột Panko (vụn bánh mì) hoặc bột chiên xù
- Muối, hạt tiêu, bột mì
- Sốt tonkatsu
Phục vụ thịt cùng nước sốt Tonkatsu hoặc tương ớt hay maiyonnaise đều rất ngon.
Thịt chiên có lớp vỏ ngoài vàng rộm, giòn tan; phần thịt bên trong lại mềm thêm vô cùng độc đáo. Đây là một trong những món ăn Nhật Bản được rấ nhiều người yêu thích.
H.M (Depplus.vn/MASK)