>>Suy Ngẫm: “ * Tất cả hạnh phúc của mình có đều do hạnh phúc của mình cho.
Sully Prudhomme
„
-
Last edited by giavui; 11-17-2016 at 05:42 PM.
Đôi khi nhớ - Chỉ là quên một nửa
Mà lảng quên - là nhớ đến tột cùng
Đôi khi khóc - Chỉ là buồn một nửa
Mà nụ cười -là tê tái sầu thương
-
-
4. Bánh bông lan gừng:
Gừng luôn là nguyên liệu được ưa chuộng trong ngày Giáng sinh, bởi nó không chỉ có mùi thơm mà còn làm ấm người, thích hợp để nhâm nhi trong ngày đông giá lạnh. Hãy cùng tham khảo công thức bông lan gừng thơm thật thơm này để nướng đãi cả nhà ngày lạnh này nhé!
Từng miếng bánh ẩm mịn và thơm nồng mùi quế chắc chắn sẽ là một trải nghiệm mới lạ trong mùa Noel này dành cho bạn đấy!
Được cho là xuất hiện lần đầu tiên vào những năm cuối thế kỷ 11 ở châu Âu, gingerbread ngày nay đã trở thành món bánh ngọt truyền thống phổ biến không thể thiếu trong các gia đình phương tây suốt mùa lễ Giáng Sinh. Nếu như bánh quy gừng chinh phục các thực khách bằng hương vị giòn rụm, nồng ấm và vẻ ngoài đầy sáng tạo, bắt mắt của mình thì bánh bông lan gừng lại quyến rũ theo một cách hoàn toàn khác. Cốt bánh mềm ẩm, xốp mịn kết hợp với vị ngọt thanh của mật mía (hoặc mật ong) quyện chặt cùng hương quế, hồi nồng ấm sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho những tín đồ hảo ngọt mỗi dịp đông về.
Để có được một ổ bánh bông lan gừng đúng chuẩn cổ điển, điều tiên quyết cần có phải là bộ đôi bột hương liệu gừng, quế không thể tách rời. Đúng như tên gọi của mình, bánh bông lan gừng nhất định cần có gừng và quế để tạo hương vị cay ấm và nồng nàn. Không chỉ dừng ở đó, gừng còn giúp kéo dài thời gian bảo quản bánh được lâu hơn và chữa được kha khá bệnh chúng ta thường gặp mỗi độ trời trở lạnh (cảm cúm, ho, lạnh bụng…).
Nhắc đến quế - thứ bột cay thơm, nồng nàn còn lại, thì không có gì phải bàn cãi về lợi ích với sức khỏe con người của thứ gia vị này. Quế khi cho vào bánh sẽ tạo vị cay nồng rất riêng, thêm vào đó còn giúp giảm cholesterol, ngừa bệnh tim mạch, chống ung thư, ngừa bệnh răng miệng, tốt cho hệ tiêu hóa…Chẳng thế mà, từ thời xa xưa, người ta đã rất ưa chuộng và kết hợp chúng trong rất nhiều công thức thức uống cũng như món ăn dành riêng cho tiết trời mùa đông giá lạnh.
Giáng Sinh này, bên cạnh nhà bánh gừng lung linh, rực rỡ, bánh quy gừng giòn tan, thơm ngọt thì bánh bông lan gừng kiểu truyền thống ẩm mịn và cay nồng cũng là một gợi ý hay ho nếu bạn muốn thử thay đổi khẩu vị một chút đó.
Nguyên liệu:
- 100g đường cát trắng
- 113g bơ
- 1 quả trứng
- 300ml mật mía
- 320g bột mì đa dụng
- 5g bột quế
- 5g bột gừng
- 7,5g bột nổi (baking soda)
- 2,5g bột đinh hương
- 2,5g muối
- 225ml nước nóng |
Nguồn video: Youtube
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By giahamdzui in forum Nhạc Việt Nam
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 04-10-2015, 05:41 PM
-
By giahamdzui in forum Nhạc Việt Nam
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 12-09-2014, 03:26 AM
-
By giavui in forum Nhạc Việt Nam
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 10-27-2014, 11:56 PM
-
By giavui in forum Nhạc Việt Nam
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 10-09-2014, 07:43 PM
-
By hailua in forum Nhạc Việt Nam
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 09-15-2014, 10:41 PM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules