>>Suy Ngẫm: “* Muốn hiểu thế nào là Tình Yêu và Hạnh Phúc, phải biết sống cho kẻ khác, nghĩa là phải biết yêu
Godwin
„
-
Súp Miso ngon như nhà hàng Nhật
Súp Miso ngon như nhà hàng Nhật
Súp Miso là một trong những loại súp đặc trưng của người Nhật. Hãy cùng vào bếp làm thử món súp trứ danh này nhé!
Nguyên liệu:
2 miếng tảo biển to
6 tai nấm đông cô (nấm hương)
2,5l nước
100gr cá bào Nhật
1 miếng tàu hũ non, cắt khối nhỏ
5 muỗng canh sốt miso
200gr rau cải
2 nhánh hành lá, cắt khoanh
Thực hiện:
Bước 1
Cho tảo biển và nấm đông cô (nấm hương) ngâm qua nước cho mềm.
Sau khi nở mềm, thêm 2,5l nước vào nồi. Ngâm khoảng 1h. Rồi nấu với lửa vừa trong khoảng 20 phút.
Bước 2
Thêm cá bào vào nấu cùng. Sau đó vớt bỏ xác, nấm đông cô lấy cắt lát mỏng. Lấy nước dùng đó, cho thêm rau và nấm vừa cắt vào nấu đến khi rau mềm.
Bước 3
Sau đó thêm sốt Miso vào cùng với tàu hũ non vào khuấy đều thêm 10 phút nữa là được.
Thành phẩm:
Súp Miso đơn giản dễ làm nhưng mùi vị vẫn đảm bảo ngon mang đúng hương vị Nhật Bản. Nước súp thanh ngọt ăn cùng với nấm và tàu hũ non kèm rau xanh vô cùng ngon miệng. Đây sẽ là món khai vị hoàn hảo hoặc là món ăn điểm tâm buổi sáng cho cả nhà.
Nguồn: Thewoksoflife
Oanh Trần / Theo Trí Thức Trẻ
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By sophienguyen in forum Món Ăn Sưu Tầm
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 01-04-2017, 01:47 AM
-
By sophienguyen in forum Món Khai Vị
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 03-10-2016, 03:30 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 10-29-2015, 02:42 AM
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 09-30-2015, 01:58 AM
-
By sophienguyen in forum Món Ăn Chay
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 03-14-2015, 02:32 AM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules