>>Suy Ngẫm: “ * Tình yêu chân thật không phân biệt giai cấp tuổi tác, địa vị danh vọng... Nó sang bằng tất cả. Nó là vị thần của tình cảm.
Lope De Vegas
„
-
GỎI VIT ..........by b bếp
Gỏi Vịt!
B Bếp
Thưa ACE:
Mn gỏi vịt nầy, B Bếp lm theo kiểu gỏi laap của người Thi, tuy nhin, B Bếp đ dng đa số hương liệu của người mnh nn người Thi hoặc người Lo cũng kh m nhận ra mn b con của họ . [
Nguyn liệu: (cho hai đĩa bn lớn)
- Thịt lc từ một con vịt tươi
- 1 củ hnh đỏ (red onion - thi hạt lựu)
- 3 Tsps nước mắm
- 2 quả chanh xanh (vắt lấy nước)
- 8 quả ớt hiểm (thi nhỏ)
- 3 tp tỏi (đm nhuyễn)
- 2 l chanh Thi (thi nhuyễn)
- 2 cup rau thơm (ng gai, l răm, ta t thi nhuyễn)
- 1 chn nước so
- Bnh đa nướng
* Thịt vịt cũng thi nhỏ cỡ hạt lựu xong, bằm sơ để sẵn.
* Nước mắm trộn chung với ớt, tỏi, l chanh để sẵn.
* Dng một chảo xo, cho bt nước so v đun thật si, cho thịt vịt vo xo nhanh khoảng 2 pht, thịt vừa đổi mu hồng đo, sang vo thố trộn ngay. Cho hnh đỏ vo trộn chung trước xong cho bt nước mắm vo trộn đều; Đảo thịt xong, chắc thố cho ro nước trước khi trộn rau thơm vo.
* Sớt thịt ra hai đĩa gỏi, điểm sơ với đầu l hng quế l xong. Thi 1/2 quả chanh cho mỗi đĩa đĩa gỏi vịt bằm l sẵn sng cho dn chai lọ tc chiến (xc cng bnh đa nướng cũng kh đạt).
Số Lần Chấm:
-
-
cc anh nhậu mại dz nha!!!
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By sophienguyen in forum Góc Bếp Ngũ Vị
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 05-24-2011, 02:24 AM
-
By sophienguyen in forum Quán Ông 8 Bà 8
Trả Lời: 6
Bài Viết Cuối: 02-04-2011, 03:07 PM
-
By aiseyeuem in forum Món Ăn Sưu Tầm
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 11-04-2010, 04:10 PM
-
By aiseyeuem in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 11-04-2010, 02:28 AM
-
By aiseyeuem in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 11-04-2010, 02:22 AM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules