>>Suy Ngẫm: “ * Thường thường người ta thường hay nói mối tình đầu là mối tình đẹp nhất, nhưng chính mối tình cuối cùng mới thật sự là mối tình bất diệt.
Jean Paul Sartre
„
-
Đậu hũ sốt nấm đông cô
Đậu hũ sốt nấm đông cô
Chắc chắn món đậu hũ sốt nấm đông cô sẽ giúp bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn.
Thỉnh thoảng đổi món với đậu hũ sốt nấm đông cô cho cả nhà nhé!
Nguyên liệu:
- Nấm đông cô: khoảng 10 cái
- Đậu hũ lụa Nhật loại tròn: 1 cái
- Cải thìa: 200 gram
- Tỏi băm, dầu hào, bột năng
Thực hiện:
Bước 1: Cải rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc. Đậu hũ xắt khoanh tròn, dầy khoảng 2 cm.
Bước 2: Nấm đông cô rửa sạch, ngâm nước, cắt bỏ chân nấm. Giữ nước ngâm nấm lại.
Bước 3: Phi thơm tỏi trên chảo dầu.
Bước 4: Cho nấm và đậu hũ vào xào. Cho nước ngâm nấm vào, để lửa nhỏ cho nấm chín, có thể cho thêm nước lọc.
Bước 5: Khi nấm đã mềm, cho 3 muỗng canh dầu hào vào. Nếu thấy nhạt, các bạn cho thêm dầu hào, không cần nêm thêm bất cứ gia vị nào khác.
Bước 6: Khuấy tan 2 muỗng cà phê bột năng với nước, rưới vào chảo nấm và đậu hũ cho nước sệt lại.
Bước 7: Dùng 1 cái nồi nhỏ, đun sôi nước với tí muối, cho cải thìa vào chần trong 2-3 phút. Lấy cải ra ngâm vào nước lạnh để cải giữ được màu xanh đẹp mắt.
Bước 8: Xếp cải ra dĩa, rưới phần đậu hũ sốt nấm nóng lên trên.
Đậu hũ sốt nấm đông cô dùng nóng rất ngon.
Chúc bạn có bữa cơm ngon miệng với đậu hũ sốt nấm đông cô!
Eva.com
-
Chủ Đề Tương Tự
-
By sophienguyen in forum Món Chính Chọn Lọc
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 04-25-2016, 01:53 AM
-
By khieman in forum Trang Phật Giáo
Trả Lời: 2
Bài Viết Cuối: 03-02-2016, 02:42 PM
-
By sophienguyen in forum Mẹo Vặt-Khéo Tay
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 02-01-2015, 03:33 AM
-
By giahamdzui in forum Chuyện Lạ Đó Đây
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 08-17-2014, 12:19 AM
-
By duyanh in forum Tin Tức Quốc Tế
Trả Lời: 0
Bài Viết Cuối: 06-02-2014, 12:04 PM
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules